イソマグロ

スズキ目

体長は1.5-2mの大型。貫禄があって海で見るとその迫力に感動します。
体形は細長く後半部に鱗がなく、側線は後半部で波打ちます。
体色は背中側は藍色、腹側が銀白色です。
マグロ類よりカツオの仲間に近いらしいです。脂肪が少なく味は今一つとされます。

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